Unerwarteter Besuch am Dienstag für die Großbäckerei Wback in Leipheim: Die Spezialeinheit Lebensmittelsicherheit, die zum Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit gehört, besuchte den Betrieb. Auf Facebook kursierten Gerüchte, dass wegen Hygienemängeln die Produktion hätte eingestellt werden müssen. Dem trat am Abend Produktions-Geschäftsführer Uwe Bretschneider auf Nachfrage entgegen. „An solchen Behauptungen ist nichts dran“, sagte der Manager, der im nordrhein-westfälischen Bönen (Kreis Unna) tätig ist. Bönen ist das zweite Wback-Werk mit Leipheim. Im Kreis Günzburg arbeiten nach Unternehmensangaben knapp 70 Beschäftigte. Gemeinsam können an beiden Standorten täglich bis zu drei Millionen Softbrötchen hergestellt werden. Die Fast-Food-Kette Burgerking gehört zu den Abnehmern.
Kreis Günzburg