Langsam schiebt sich die Masse aus der Eismaschine heraus und fällt in den typischen metallenen Behälter. Celeste De Zan verteilt das cremige Milch-Sahne-Zucker-Gemisch gleichmäßig auf dem Boden des Gefäßes. Dann stoppt der 61-Jährige das Gerät – Nuss-Nugat-Creme wird darauf verteilt und so lange untergemischt, bis eine gleichmäßige hellbraune Farbe entsteht. Dann kommt der nächste Schwung Milcheis. Das fertige Produkt wird später als Sorte Nutella verkauft werden.
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