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Rezept: Rezept für 24-Stunden-Krautsalat

Rezept

Rezept für 24-Stunden-Krautsalat

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    Hier finden Sie das Rezept für 24-Stunden-Krautsalat.
    Hier finden Sie das Rezept für 24-Stunden-Krautsalat. Foto: fotolia.com - © Sunny Forest

    Der 24-Stunden-Krautsalat aus diesem Rezept ist ganz einfach in der Zubereitung. Danach sollte er 24 Stunden durchziehen.

    Dieses Rezept stammt aus Heft 1 des Magazins Grillgenuss. Hier finden Sie weitere Rezepte für Salate zum Grillen.

    Rezept für 24-Stunden-Krautsalat: Zubereitung und Zutaten

    1. Das Weißkraut hobeln und in eine große (luftdicht verschließbare!) Schüssel geben.
    2. Die Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit Zucker, Senf, Salz, Sonnenblumenöl und Weinessig in einen Topf geben und ca. 5 Min. köcheln. Je nach Geschmack kann der Salat noch mit etwas Kümmel verfeinert werden.
    3. Das Dressing noch heiß über das Kraut gießen, das Ganze gut durchmischen und 24 Stunden (kühl gelagert) ziehen lassen.

    Zutaten

    Zubereitungszeit25Min. (+ 24 Std. Marinierzeit)

    Zutaten für 6 Personen1 1/2kg Weißkraut2null Zwiebeln1TL Senf (mittelscharf)1TL Salz100g Zucker125ml Sonnenblumenöl250ml Weinessignullnull (Kümmel)

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