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Ein Brotzeitbrettl steht im Spülbereich in Kufflers Weinzelt. Das Weinzelt lässt dieses Jahr durch den Verein „United Against Waste“ die Lebensmittel-Abfälle messen und analysieren.
Foto: Peter Kneffel, dpa
Plus
Ein Volksfest wie das Oktoberfest kostet Unmengen an Energie – und verursacht einiges an Müll. Was unternommen wird, um die Wiesn nachhaltiger zu machen.
Ein Essen steht als unbeliebtestes der Wiesn gewissermaßen fest: Radieschen. Die meisten von ihnen kommen zumindest regelmäßig unangetastet auf den Brotzeitbrettln wieder zurück in die Küche. Das weiß Torsten von Borstel, Geschäftsführer des Vereins "United Against Waste", so genau, weil er mit seinem Team ein geschultes Auge für derartige Kleinigkeiten hat. Dieses Jahr kooperiert sein Verein mit "Kufflers Weinzelt" und analysiert, wie viel Lebensmittelmüll wann und wo im Festzelt, in der Küche und im Lager des Weinzelts anfällt.
Die Wiesn ist als größtes Volksfest der Welt ein Event der Superlative: Das bedeutet, dass die jährlich knapp sechs Millionen Besucherinnen und Besucher mehrere Millionen Maß Bier trinken und Hunderttausende Hendl verspeisen. Es bedeutet allerdings auch: mehr als 800 Tonnen Restmüll, mehr als 600 Tonnen Essensabfälle, mehr als 60 Tonnen zerbrochenes Glas. Das entspricht in etwa 150 vollen Müllautos.
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Die Diskussion ist geschlossen.
VonRichard M.
02.10.2023
wenn man sich bei einem Volksfest als erstes die Frage der Nachhaltigkeit stellt, dann sollte man sich wahrscheinlich am besten ertränken
VonJochen H.
01.10.2023
Irgenwann soll wohl das Ziel sein, dass jede Aktivität vorher auf Nachhaltigkeit geprüft werden muss , alles reglementiert wird und Freiräume eingeschränkt werden als deu Vorbild für die ganze Welt. Warum sollte man eigentlich noch feiern? Ein Leben mit vielen Geboten , Verboten und Einschränkungen.
Die Diskussion ist geschlossen.
wenn man sich bei einem Volksfest als erstes die Frage der Nachhaltigkeit stellt, dann sollte man sich wahrscheinlich am besten ertränken
Irgenwann soll wohl das Ziel sein, dass jede Aktivität vorher auf Nachhaltigkeit geprüft werden muss , alles reglementiert wird und Freiräume eingeschränkt werden als deu Vorbild für die ganze Welt. Warum sollte man eigentlich noch feiern? Ein Leben mit vielen Geboten , Verboten und Einschränkungen.