Authentische syrische Küche in Friedberg – für Kulinarikfans sind das gute Nachrichten. Wer mit Gerichten aus Nahost nicht so viel anfangen kann, tut es aber vielleicht mit der Geschichte des Mannes, der hinter dem neuen Restaurant „Ehh Okay“ in Friedberg steckt. Redwan Taleb hat viel erlebt: Mit seiner kleinen Familie musste er vor dem Bürgerkrieg fliegen, erst in den Libanon, Jahre später nach Deutschland. Freiwillig hat er sich nicht auf diesen Weg begeben, der aber nun hoffentlich für ihn ein besonders schönes neues Kapitel bereithält. Mit dem Restaurant hat Taleb sich nämlich seinen eigenen Traum in seiner neuen Heimat Friedberg erfüllt.
Kommentar
Restaurantbesitzer Redwan Taleb: Eine Geschichte zum Mutmachen
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