Die Hauptzutaten für diesen Fruchtig-scharfen-Dip sind im Rezept Chilischoten, Ingwer und Knoblauch.
Dieses Rezept stammt aus Heft 3 des Magazins Grillgenuss. Hier finden Sie weitere Rezepte für Dips & Soßen zum Grillen.
Rezept für Fruchtig-scharfen Dip: Zubereitung und Zutaten
- Den Ingwer, die Chilis und den Knoblauch sehr fein hacken. Wenig Butter in der Pfanne schmelzen und Ingwer, Chilis und Knoblauch darin kurz anbraten, sodass alles leicht gebräunt ist. Gut auskühlen lassen.
- Das Ganze mit Crème fraîche, Honig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
Zubereitungszeitnullnull ca. 20 Min.
Zutaten für 4 Personen40g frischer Ingwer2null frische Chilischoten2null Knoblauchzehennullnull Butter500g Crème fraîche1EL Honignullnull Paprikapulvernullnull Salznullnull Pfeffer