Mit diesem Rezept haben Sie im Handumdrehen einen Apfelkuchen "Großmutters Art" zubereitet.
Dieses Backrezept stammt aus Heft 9 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Kuchen & Torten finden Sie hier.
Rezept für Apfelkuchen "Großmutters Art": Zubereitung und Zutaten
- Die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Butter schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 – 220°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.
- Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zum Guss verrühren und auf dem heißen Kuchen verteilen.
Zutaten
Teig1kg Äpfel250g Butter250g Zucker5null Eier1Pck. Vanillezucker350g Mehl1Pck. Backpulver1Pck. Puderzucker
Tipps
Tipp: Bei süßen Äpfeln nur mit Puderzucker bestäuben.