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Plätzchen, Muffins & Gebäck

Rezept für Marzipan-Mandel-Cookies

Hier finden Sie ein Rezept für Marzipan-Mandel-Cookies.
Foto: ©sonyakamoz - stock.adobe.com

Mit diesem Rezept für Marzipan-Mandel-Cookies erhalten Sie etwa 30 Stück. Die Backzeit beträgt zehn bis zwölf Minuten.

Dieses Backrezept stammt aus Heft 18 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Plätzchen, Muffins & Gebäck finden Sie hier.

Rezept für Marzipan-Mandel-Cookies: Zubereitung und Zutaten

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier einzeln zugeben und gut vermengen. Das Marzipan in Stücke reißen und zusammen mit dem Vanillemark und der Nuss-Nougat-Creme zur Butter-Zucker-Masse geben. Das Puddingpulver mit dem Mehl, Natron und den gehackten Mandeln mischen und locker unterherben.
  2. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech mit einem Esslöffel kleine Häufchen setzen und für 10 – 12 Min. backen. Nach Belieben verzieren.

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