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Rezept: Rezept für fruchtige Sommerrollen

Rezept

Rezept für fruchtige Sommerrollen

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    Hier finden Sie ein Rezept für fruchtige Sommerrollen.
    Hier finden Sie ein Rezept für fruchtige Sommerrollen. Foto: ©AdobeStock

    Sommerrollen mal anders – und zwar mit Früchten. Lesen Sie hier ein Rezept für fruchtige Sommerrollen.

    Dieses Backrezept stammt aus Spezial-Heft 07 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Nachtisch finden Sie hier.

    Rezept für fruchtige Sommerrollen: Zubereitung und Zutaten

    1. Zunächst die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und die Minzblätter waschen.
    2. Die Reispapier-Blätter einzeln für kurze Zeit in lauwarmes Wasser halten, sodass das Reispapier weich und biegsam wird, aber noch stabil bleibt. Die genaue Einweichdauer ist meist auf der Packung angegeben.
    3. Anschließend immer ein Blatt Reispapier auf einen flachen Teller legen. Die Früchte und einige Minzblätter mittig aufschichten.
    4. Das Reispapier seitlich einschlagen und vorsichtig einrollen.
    5. Schön angerichtet mit der Soße servieren.

    Zutaten

    Allgemeine Infos10Blatt Reispapier1Handvoll Minzeje 1Handvoll Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren2null Nektarienen1null Apfelnullnull Mango-, Erdbeer- oder Schokosoße

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