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Duftpelargonien für Salate und Desserts

Bild: DPA

Bonn (dpa/tmn) - Die Blätter der beliebten Balkonpflanze Pelargonie haben einen intensiven Duft - und eignen sich damit auch für die Küche. Je nach Pelargonienart reicht die Bandbreite der Düfte von fruchtig über würzig und blumig bis zu herb-aromatisch.

Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn hin. Zitronige oder fruchtige Sorten eigneten sich als Salatkräuter oder für Obstsalate. Sorten mit Minzaroma können für Limonaden oder Tees genutzt werden, nach Rosen duftende Sorten verfeinern Kuchen oder Desserts.

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