Man sagt, nichts sei so beständig wie der Wandel, und auf die Gastronomie trifft das oft besonders zu. Nehmen wir zum Beispiel das Lokal in der Nähe des Wohngebiets Supply Center in Kriegshaber, die meisten kennen es unter seinem Namen "Palladio": Erst saß dort ein italienisches Restaurant, acht Jahre lang verköstigte der Wirt seine Gäste mit Pasta und Pizza. Dann gab es Streit mit dem Besitzer des Gebäudes, dem Augsburger Immobilienunternehmer Bernhard Spielberger, der seinem Pächter kündigte und rund ein Jahr später, 2017, selbst die Regie übernahm. Ab da standen Steaks und Fisch auf der Speisekarte - und so einige Reibereien, weil Spielberger mit den Corona-Regeln haderte, die für die Gastronomie galten. Diesen April nun hat der Spielberger aufgegeben und sich einen neuen Pächter gesucht: Das "Palladio" ist seit wenigen Tagen der "Alexander Palast" und in griechischer Hand. Ein Besuch.
Augsburg