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Bobs in Augsburg: Aufstieg von Stefan Bob Meitinger zum Gastrokönig

Augsburg

Der Aufstieg von Stefan "Bob" Meitinger zum Augsburger Gastro-König

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    Stefan "Bob" Meitinger ist nicht nur Festwirt auf der Lechhauser Kirchweih, sondern auch einer der erfolgreichsten und umtriebigsten Gastronomen in Augsburg.
    Stefan "Bob" Meitinger ist nicht nur Festwirt auf der Lechhauser Kirchweih, sondern auch einer der erfolgreichsten und umtriebigsten Gastronomen in Augsburg. Foto: Peter Fastl

    Angeblich trinkt Stefan Meitinger während der Lechhauser jeden Abend im Bierzelt vier bis fünf Maß. Er selbst behauptet das zumindest im Interview in einem Magazin namens "Bob's Kirchweih Spezial", das er zum Volksfest drucken und kostenlos verteilen ließ. Neun Tage am Stück schaffe er das Pensum, steht da drin. Es ist nicht ausgeschlossen, dass die Aussage stimmt – aber schwer vorstellbar ist es dann doch. So viel Kontrollverlust passt nicht zu einem Mann, der es auf ungewöhnlichem Wege und mit einigem Geschäftssinn im Laufe der vergangenen Jahre und Jahrzehnte zu Augsburgs Groß-Gastronom gebracht hat. Inzwischen hat Meitinger, den die meisten nur "Bob" nennen, 17 Restaurants, Kneipen und andere Gastro-Betriebe. Und die Marke "Bob's" soll noch größer werden, als sie bereits ist.

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