Augsburg: Warum die Suche nach einem Wirt für den Hubertushof schwierig ist

Plus Die Siedler in der Augsburger Firnhaberau suchen weiter einen neuen Wirt für den Hubertushof. Ihr Chef spricht von einer "toxischen Gemengelage".

VonSilvia Kämpf

Das Siedlerfest, das wie immer im Juli geplant gewesen wäre, "fällt aus". Das sagt Rainer Beyer, der geschäftsführende Vorstand der Siedlungsgenossenschaft Firnhaberau. Als Grund nennt er nach wie vor die erfolglose Suche nach einem neuen Wirt für den zentral im Stadtteil gelegenen Hubertushof. Nachdem sich der langjährige Betreiber Josef Riss aus dem Geschäft aus Altersgründen zurückgezogen hatte, bekam auch der avisierte Nachfolger wegen der politischen und wirtschaftlichen Lage weiche Knie.

Der potenzielle Nachfolger blieb der Siedlungsgenossenschaft die Unterschrift unter dem Pachtvertrag erst einmal schuldig. Wenig erfreulich gestaltete sich auch Beyers Anfrage bei Josef Riss, auf absehbare Zeit noch einmal einzusteigen. Seine Antwort lautete: "Keine Chance." Denn eines der Probleme ist unter anderem anderen die Personalgewinnung. Und ohne einen entsprechenden Mitarbeiterstab und zwei Köche, sei ein Objekt dieser Größenordnung nicht wirtschaftlich zu betreiben.

Augsburg Silvia Kämpf