Sie haben Lust auf Pralinen? Dann könnte Sie dieses Rezept für Rosenpralines interessieren.
Dieses Backrezept stammt aus Heft 19 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Plätzchen, Muffins & Gebäck finden Sie hier.
Rezept für Rosenpralines: Zubereitung und Zutaten
- Zunächst Marzipanrohmasse, Puderzucker und den Rosenlikör verkneten.
- Die Masse dann zu Kugeln rollen und in die Mitte eine Mandel einarbeiten. Anschließend die Schokoladenglasur schmelzen lassen und die Marzipankugel ganz eintauchen, so dass sie vollständig mit Schokolade überzogen sind
- Auf die noch feuchte Schokolade je nach Geschmack getrocknete Rosenblätter geben und zum Trocknen in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
Allgemeine Infosnullnull Ergibt ca. 12 Stück200g Marzipanrohmasse2EL echten Rosenlikör5EL Puderzucker12null geschälte Mandeln200g Schokoladenglasurnullnull Eine Hand getrocknete Rosenblätter