Katinka Bruckmeier

Augsburger Allgemeine

Katinka Bruckmeier

Werkstudentin

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Viele alte Rezepte schmecken auch noch heute.

Kulinarischer Streifzug

Kuriose Rezepte aus Bayerisch-Schwaben

Alte Gerichte aus Bayrisch-Schwaben zeigen, wie sich unsere Vorfahren ernährten. Erfahren Sie hier mehr über die kulinarischen Highlights von früher.

Katinka Bruckmeier

Sellerieschnitzel sind ein einfaches vegetarisches Gericht.

Vegetarisches Rezept für panierte Sellerie-Schnitzel

Sellerie-Schnitzel sind noch heute ein beliebtes vegetarisches Gericht. Hier finden Sie ein leckeres Rezept für das Wurzelgemüse.

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Verschiedene Kräuter verleihen dem "Krewter Brot" die nötige Würze.

Rezept für ein traditionelles Kräuterbrot

Das "Krewter Brot" ist durch die vielen Kräuter eine würzige Beilage zu Salat, Suppen und vielem mehr. Wie Sie den Hefeteig zubereiten und was Sie dafür brauchen?

Katinka Bruckmeier

Große Mangold- oder Spinatblätter bilden die Hülle der Laubfrösche.

Traditionelle Küche: Ein Rezept für "Laubfrösche"

Laubfrösche sind ein altes bayrisch-schwäbisches Gericht, bei dem ein Semmelteig in große Blätter gewickelt wird. Wir haben für Sie das passende Rezept dazu!

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Aus frischen Löwenzahnblüten kann der "Hommelbloma-Wei" hergestellt werden.

Hommelbloama-Wei aus Löwenzahnblüten

Aus Löwenzahnblüten wurde früher im Ries Wein hergestellt, der "Hommelbloama-Wei". Neugierig? Dann zeigen wir Ihnen, wie auch Sie ihn zu Hause selbst zubereiten können.

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Initiatorin Turid Schuszter präsentiert den KunstAUXomaten, der seinen Platz im Augsburger Stadtmarkt gefunden hat.

Kunst in der Pandemie

Neu in Augsburg: KunstAUXomat & Groundfloor Playground

Die Pandemie hat die Kunst-Szene in Augsburg hart getroffen. Lesen Sie hier, wie daraus die Projekte KunstAUXomat und Groundfloor Playground entstanden sind.

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Das Ristorante Villa D’este in der Dieboldstraße in Neusäß eignet sich gut für Weihnachtsfeiern.

Pizza, Pasta, Pesce

Leckeres beim Ristorante Villa D’este in Neusäß

In der Villa D’este in Neusäß kann nach Herzenslust geschlemmt werden. Warum das Restaurant ideal für Weihnachtsfeiern geeignet ist.

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Der Marktsonntag in Lechhausen kann in diesem Jahr wieder stattfinden. Viele Aktionen locken Tausende Besucherinnen und Besucher an.

So viel ist am Marktsonntag in Lechhausen geboten

Am kommenden Sonntag findet in Lechhausen von 12 bis 17 Uhr der Marktsonntag statt. Auch die Lechhauser Kirchweih beginnt an diesem Tag.

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Georg Schneider von der Bäckerei Schneider aus Neusäß versorgt Kundinnen und Kunden mit leckeren Krapfen.

Gebäck zur Kirchweih

Krapfen, Küchle & Co. beim Bäcker Schneider in Neusäß

In der Bäckerei Schneider in Neusäß gibt es das passende Gebäck zur Kirchweih. Uns verrät Georg Schneider seine Geheimtipps. Einer ist: Schnell sein!

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Eine Erkältung ist lästig und doch erwischt es die meisten jeden Winter mindestens einmal. Mit einigen Tipps aber kann man der Krankheit leicht
vorbeugen.

Tipps fürs Immunsystem

Der Erkältung keine Chance!

Herbst und Winter sind Erkältungszeit. Doch mit einigen Tipps kann man gut und gesund durch die kalte Jahreszeit kommen.

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