Großes Interesse am Brotbacken
Ellzees Hobbystadel hat eine neue Attraktion
Das zehnjährige Bestehen des Hobbystadels der Familie Schmid (wir berichteten), die in Eigenregie ohne Fördermittel eine landwirtschaftliche Hofstelle attraktiv und lebenswert machte, lockte zahlreiche Besucher in Ellzees Dorfmitte. Anschaulich wurde dabei vor Augen geführt, wie im Ortskern mit viel Fantasie und Arbeitsgeist der Hobbystadel entstand, der dem Schützenverein eine neue Bleibe schuf, Platz für eine Nostalgiekegelbahn bot nebst Platz für Laubsägen und Basteln, gemeindliche Veranstaltungen und Feiern.
Die Hauptattraktion an der ehemaligen Hofstelle drehte sich diesmal ums Brotbacken in vier eigens gefertigten Holzbacköfen, wo während des Tages im Hauptofen neben Flammkuchen auf zwei Etagen auf einmal 35 Brote der verschiedensten Sorten bei 280 Grad „eingeschossen“ und nach dem Fertigbacken verkauft wurden.
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