Es brummt bei Imker Pfaff
Eine Tonne Honig verkauft der Ederheimer jedes Jahr am Weihnachtsmarkt
Nördlingen Bei Heinrich Pfaff dreht sich alles um Bienen. Kein Wunder, schließlich ist er Imker. Und das Geschäft brummt. Rund eine Tonne Honig verkauft der Ederheimer jedes Jahr am Weihnachtsmarkt. Vor allem seine speziellen „Weihnachtskreationen“ sind begehrt.
Seit 25 Jahren ist Pfaff schon Imker. Sein Einstieg in das Weihnachtsgeschäft war jedoch Zufall. „Der Bioladen wollte vor 18 Jahren einen Stand aufmachen und hat sich vorsichtshalber noch mich als Imker und einen Spielzeugladenbesitzer mit ins Boot geholt“, erinnert sich Pfaff. „Also quetschten wir uns mit drei verschiedenen Geschäften in eine kleine Bude“, berichtet Pfaff und muss lachen. Heute ist das kaum noch vorstellbar, schließlich ist der Stand des Imkers allein schon doppelt so groß wie viele andere.
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