Staatsehrenpreis für Metzgerei Münzinger
Der Betrieb aus Mauren gehört zu den zehn besten in Bayern
Die Landmetzgerei Harald Münzinger (Mauren) gehört zu den zehn mit dem bayerischen Staatsehrenpreis ausgezeichneten Metzgereibetrieben. Die Medaillen mit Urkunden übergab am vergangenen Donnerstagnachmittag Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner bei einem Festakt im Veranstaltungssaal des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten an die Ausgezeichneten.
„Dieser Preis ist die Anerkennung für langjährige Spitzenleistungen bei Qualität und handwerklichem Können“, sagte der Minister in seiner Laudatio. Laut Brunner ist die Verbindung von heimischen Rohstoffen und handwerklicher Herstellung für die Metzgereien eine Chance, sich im Wettbewerb zu profilieren und gegenüber industriell gefertigter Ware abzugrenzen. Der Staatsehrenpreis für die Metzger wurde in Zusammenarbeit mit dem Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk verliehen. Insgesamt hatten sich 102 Innungsbetriebe dafür qualifiziert. Grundlage sind die Ergebnisse der jährlichen Qualitätsprüfung des Landesinnungsverbands.
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