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Tierhaltung: Antibiotika: Resistente Keime in Schlachthähnen entdeckt
Tierhaltung
11.07.2013
Antibiotika: Resistente Keime in Schlachthähnen entdeckt
Schlachttiere werden in vielen Betrieben mit Antibiotika gefüttert. Nun haben Foscher in Schlachthähnen aus Deutschland antibiotikaresistente Darmbakterien nachgewiesen.
Foto: Caroline Seidel dpa
Schlachttiere werden in vielen Betrieben mit Antibiotika gefüttert. Nun haben Foscher in Schlachthähnen aus Deutschland antibiotikaresistente Darmbakterien nachgewiesen.
In jedem zweiten Tier, das die Forscher der "Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover" untersuchten, entdeckten sie Bakterien, welche das Enzym AmbC produzieren. Dieses macht Erreger resistent gegen manche Antibiotika.
Bakterien in Schlachthähnen resistent gegen Antibiotika
Das gleiche gilt für ESBL, das in etwa 89 Prozent der Proben aus dem Knochengerüst der Tiere und rund 72 Prozent der Blinddarmproben gefunden wurde, wie die Wissenschaftler am Donnerstag erklärten. Sie nahmen dazu in einem Schlachthof 120 Proben von vier verschiedenen Herden. Die meisten entdeckten Bakterien waren Escherichia coli (E. coli).
Hähnchen können Quelle von Antibiotikaresistenz sein
Die Untersuchungsergebnisse der Tierärztlichen Hochschule zeigen, dass auch Hähnchen, die gesund sind, eine Quelle für die Verbreitung von Resistenzen in Darmbakterien sein können.
Experten sind der Meinung, dass mit Antibiotika behandelte Tiere die Antibiotikaresistenz auch bei Erregern in Menschen ermöglichen - schließlich landen die Tiere irgendwann auf unserem Tisch. Deswegen will die Politik durchsetzen, dass Mastbetriebe weniger Antibiotika einsetzen.
Antibiotika in der Tiermast: Hähnchen bekommen alle vier Tage Antibiotika
Die Forscher der "Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover" stellten erst vor wenigen Tagen eine Studie über den Umgang mit Antibiotika in der Tiermast vor. Demnach bekommen Masthähnchen durchschnittlich an 10 von 39 Lebenstagen Antibiotika.
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