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Gastronomie: Dritte Generation Porcari übernimmt Porta Romana
Gastronomie
17.01.2018
Dritte Generation Porcari übernimmt Porta Romana
In dritter Generation hat Alessandro Porcari (2.v.l.) das Restaurant "PORTA ROMANA" übernommen. Das Foto zeigt drei Generationen der Familie Porcari. Von links: Gwendolyn Freifrau von Beck-Peccoz, Alessandro Porcari mit Freundin Stefanie Wenger, Marcello Porcari sen. mit Gattin Berta, Marcello Porcari jr. mit Gattin Elke, Umberto Freiherr von Beck-Peccoz, Bürgermeister Johann Lotterschmid und Pfarrer Paul Mahl.
Foto: Helene Monzer
VonHelene Monzer
Nach Renovierung ist Kühbacher Pizzeria wieder eröffnet. Auf Opa und Vater Marcello folgt Enkel Alessandro.
Die Pizzeria Porta Romana am Kühbacher Marktplatz ist nach einer Renovierung neu eröffnet worden. Alessandro Porcari hat die Gaststätte in dritter Generation von seinem Vater Marcello übernommen. Er ist Gastronomiefachmann, Koch und Ausbilder. Vater Marcello ist jetzt Serviceleiter im Gastraum und Mutter Elke unterstützt ihn in der Küche. Freundin Stefanie Wenger ist fürs Büro zuständig. Im Team sind 14 Mitarbeiter.
Bei der Eröffnungsfeier begrüßte der neue Inhaber die Gäste, darunter die Verpächterfamilie Beck-Peccoz, Bürgermeister Johann Lotterschmid, Pfarrer Paul Mahl, sowie die Handwerker und Helfer. Sein Dank galt besonders Opa Marcello, der 1986 die Pizzeria in Kühbach gegründet und im Jahr 2000 an Sohn Marcello übergeben hat. Er freut sich, dass sie ihn weiterhin unterstützen. Für ihre Hilfe dankte Alessandro auch den Schwiegereltern und Freundin Stefanie, die für die feinen Sachen zuständig ist.
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