Das beste Lagerbier der Welt kommt aus Zusmarshausen
Die Brauerei Schwarzbräu aus Zusmarshausen gewinnt die World Beer Awards für ihr Schweden Pils. Weshalb die Jury von dem Bier aus der Region überzeugt ist.
„World’s Best Lager“ – so darf sich ab sofort Schwarzbräus Schweden Pils nennen. Das Bier aus der Familienbrauerei, das über die Zeit hin bereits Spitznamen wie „Bomberle“ oder „Schwe-Pi“ erhalten hat, wurde bei den World Beer Awards, einem renommierten Bierwettbewerb, in London zum besten Lagerbier der Welt gekürt.
Der Wettbewerb ist grob in zwei große Gruppen aufgeteilt. Ausgezeichnet wurden obergärige Biere, wie zum Beispiel Weißbier, Kölsch, oder internationale Ales und untergärigen Biere, auch „Lagerbiere“ genannt, wie Pils, Export, Helles und Dunkles. Auch das Schwedenpils zählt zu den untergärigen Bieren. „Der Erfolg gebührt unseren Brauern, die täglich viel Herzblut in den Brauprozess stecken, um das Maximale aus unseren Zutaten herauszukitzeln“, sagt Brauereichef Leopold Schwarz. Diese seien allesamt aus dem regionalen Umland.
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