„Leibspeisen“ werden neu aufgetischt

Koch- und Backbuch: Im Herbst kommt die zweite Auflage

Nordendorf/Blankenburg Ein besonderes Schmankerl ist der Koch- und Backratgeber „Leibspeisen“ der von sechs Nordendorfer und Blankenburger Frauen im Jahr 2005 auf den Weg gebracht wurde.

Das allseits beliebte Werk ist im Lech- sowie vor allem im Schmuttertal bekannt. Von einem einfachen Auflauf bis zum aufwendigen Silvestermenü, das in einzelnen Schritten von einem Sous-Chef aus Kloster Holzen genau beschrieben ist, kann alles leicht nachgekocht werden. Dabei haben sich die Autorinnen nicht nur auf lokale Köstlichkeiten beschränkt, sondern auch weltoffen gezeigt. Viele internationale Gerichte mit Gelinggarantie sind enthalten, da viele ausländische Mitbürger Rezepte beigetragen haben. Auch findet man darin nicht nur famose Backrezepte, sondern auch Lebensweisheiten.

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