Ustersbacher Brauerei im Goldfieber
13 Goldmedaillen zeichnen das gesamte Biersortiment aus
In Ustersbach wird in diesem Jahr nicht nur 500 Jahre Reinheitsgebot, sondern auch der Goldregen für die Ustersbacher Biere gefeiert: Sämtliche Biere sind 2016 wieder goldprämiert von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG).
Braumeister Wolfgang Dahnke dazu: „Es ist sehr wichtig, schon bei den Rohstoffen auf beste Qualität zu achten. Das Mineralwasser aus unserem 140 Meter tiefen Brauereibrunnen mitten im Naturpark ist von höchster Reinheit, und auch beim Malz haben wir sehr hohe Anforderungen. Doch ebenso wichtig ist das Können unserer Bierbrauer. So freuen wir uns mit unserem Jungbrauer Niklas Röhrig über seinen Erfolg bei der südbayerischen Brauer- und Mälzer-Meisterschaft. Unsere Junioren profitieren da auch von der langjährigen Erfahrung ihrer Kollegen.“ (AL, jma)
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