Neues Augsburger Dosenbier überzeugt die Experten
Zwei Augsburger erfüllen sich einen Traum als Brauer und bringen ein Dosenbier auf den Markt, das bereits Experten überzeugt hat. Was ihr Bier so besonders macht.
Die wohl jüngste Biermarke Deutschlands kommt aus Augsburg: Seit knapp zwei Monaten ist das Bier mit dem Namen Frau Gruber auf dem Markt – und wird unter Kennern bereits als Geheimtipp gehandelt. Im Blog „Feiner Hopfen“ erhielt eine der fünf Sorten, die vom „postmodernen Kellerbier“ bis zu einem tiefschwarzen Stout reichen, bereits den Titel „Bier des Monats“.
Hinter dem Label stehen Enzo Frauenschuh und Matthias Gruber – Freunde aus Kindertagen, die sich jetzt den Traum vom eigenen Bier erfüllt haben. Während Enzo das Bier braut, kümmert sich Matthias um den Vertrieb. Das Zusammenspiel der Nachnamen der Jungs ist auch der Grund für den eigenwilligen Namen der Marke, die es im Übrigen nur in der Dose gibt. „Dosen sind absolut licht- und luftdicht – es gibt nichts Besseres, um die Qualität zu erhalten“, begründet Frauenschuh die Entscheidung. Moderne Dosen verfälschten den Geschmack nicht und seien auch aus Nachhaltigkeitsgründen nicht schlechter als Flaschen.
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