Kleine Bäckermeister im Kesseltal
Vom Korn zum Brot mit dem Katholischen Landvolk in Göllingen
Der alte gusseiserne Backofen aus den 1920er Jahren verbreitete im Brotbackhäusle von Göllingen den herrlichen Geruch von frischem Brot. Den Teig dafür hatten zuvor 15 Kinder im Alter von sechs bis zehn Jahren kräftig durchgeknetet.
Bis es jedoch dazu kommt, um den Teig zu kneten und anschließend im großen, mit Fichtenholz vorgewärmten Ofen zu backen, das erfuhren die Kinder an diesem Nachmittag beim Ferienprogramm des Katholischen Landvolks Bissingen. „Vom Korn zum Brot“ hieß das Thema, das bei den Kindern großes Interesse weckte. Kannten sie doch Brot nur aus Supermarkt- oder Bäckereiregalen und hatten sie dem Entstehen dieses Nahrungsmittels bisher noch keine so große Bedeutung beigemessen.
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