Diem hat jetzt einen Stern
Brauerei zeichnet Krumbacher Gaststätte aus
Die Familie Diem von der Krumbacher Traditionsgaststätte Diem hat allen Grund zur Freude. Ihr Haus erhielt nun den „Stern der Gastlichkeit“. Die Paulaner-Brauerei vergibt diesen Stern im Rahmen der Initiative „Erfolgreiche Wirte“. Bei der Familie Diem handelt es sich um die Wirtsleute Ulrike und Karl Diem sowie die beiden Söhne Johannes und Benedikt. Mit vereinten Kräften betreibt die Familie mit ihrem Team die Gaststätte in der Kirchenstraße im Herzen Krumbachs.
In ihrem Restaurant „wird großer Wert auf die Frische der Zutaten gelegt. Verwendet werden überwiegend heimische Zutaten wie Gemüse, Salat und Früchte sowie Fleisch aus der hauseigenen Metzgerei“, sagt Küchenchef Johannes Diem.
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