Den Kindern etwas weitergeben
Claudia Ritter führt ihren Schrebergarten im Einklang mit der Natur. Keine Erdbeeren im Dezember
Den eigenen Kindern vermitteln, wie alles zusammenhängt. Wie etwas wächst, wie man es anbaut und pflegt, und was man daraus macht. Was gesunde Ernährung ist. All das ist Claudia Ritter, 46, sehr wichtig. Sie sieht es als Beitrag zum Umweltschutz. Zum Artenschutz. Und für einen nachhaltigen Lebensstil. Deshalb hat die Familie Ritter aus Landsberg seit acht Jahren einen Schrebergarten in der Anlage am Altöttinger Weiher.
Claudia Ritter ist ein echtes Landsberger Gewächs, und dass sie selbst einmal einen Gemüsegarten haben würde, war ihr klar. „Ich bin so aufgewachsen und kenne es gar nicht anders“, erklärt sie. Von ihrem Vater Helmut Degenhart lernte sie die Grundlagen des Gemüseanbaus im eigenen Garten, von Mutter Marianne, wie man all das Gemüse und Obst verarbeitet, zu Salat und frischen Gemüsegerichten, wie man einkocht und einmacht.
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