„Mir wurde das Spritzen zuwider“
Seit 25 Jahren betreiben Ludwig Schaflitzel und seine Familie in Blindheim eine Biolandwirtschaft. 28 Kühe sichern mit ihrer Biomilch den Lebensunterhalt
Wer Ihre Kühe Kleegras fressen sieht, hat spontan den Eindruck, dass es sich um glückliche Kühe handeln muss.
Ludwig Schaflitzel: Ja, das frische Kleegras schmeckt ihnen. Die Anbindehaltung, über die jetzt im Landkreis so viel diskutiert wird, haben wir schon vor 20 Jahren aufgegeben. Unsere Kühe laufen selber in den Melkstand. Da fühlt sich nicht nur das Tier wohler, auch der Mensch profitiert. Angebundene Kühe zu melken, ist sehr anstrengend. Im Melkstand geht das alles viel einfacher.
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