Zitronen von „glücklichen Hühnern“
Blumenthaler arbeiten mit Biobauern aus Italien zusammen
Le Galline Felici – „die glücklichen Hühner“, ist eine Kooperative von Bio-Kleinbauern auf Sizilien. Am Montag, 19. November, stellen Mitglieder von Le Galline Felici um 19.30 Uhr in Schloss Blumenthal (Stadt Aichach) ihr Projekt vor und bringen Kostproben aus Italien mit.
Seit über zehn Jahren leben die italienischen Bio-Kleinbauern ökologisch und sozial einen hohen Standard. Überleben können sie nur durch direkte Absatzmärkte. Sie produzieren Zitrusfrüchte, Avocados, Süßkartoffeln, Mandeln, Schokoladen nach altem, aztekischem Rezept, Pistazienmus und vieles mehr.
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