Uni-Mensa ist „Küche des Jahres“
Mahlzeit! Die Uni-Mensa ist ausgezeichnet worden. Sie ließ die Mitarbeiterrestaurants von namhaften Unternehmen hinter sich.
Soll man Prost sagen? Oder lieber Mahlzeit! Am besten beides, denn die Mensa der Universität Augsburg ist für ihr neues Küchenkonzept ausgezeichnet worden. Die Zeitschrift GV-kompakt kürte sie zur „Küche des Jahres 2013“.
Das Fachmagazin für Gemeinschaftsverpflegung hatte preisverdächtige Großküchen vorgestellt und deren Konzepte von Lesern bewerten lassen. Augsburg bekam bundesweit die meisten Stimmen der Leserschaft, die aus dem professionellen Gastronomiebereich kommt.
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