Ihle kehrt zurück ins Augsburger Land
Gersthofen/Westendorf (ska) - Die Landbäckerei Ihle ist eine Friedberger Firma, dort ist der Stammsitz. Und weil die Ansiedlung des neuen Backwerks in Gersthofen in der altbairischen Herzogstadt für Unruhe sorgt, haben die Gebrüder Wilhelm-Peter und Alexander Ihle gestern bei der Pressekonferenz bewusst ein eindeutiges Bekenntnis auch zu Friedberg abgegeben.
Die Wurzeln des Familienunternehmens allerdings liegen gar nicht weit entfernt von Gersthofen - ganz genau sind es 16,5 Kilometer in Richtung Norden: "Georg Ihle begann 1890 mit dem Brotbacken. Er musste elf Kinder durchbringen, da reichte die Landwirtschaft nicht mehr aus. Schließlich begann, er im Freien sein Holzhackerbrot zu backen", erzählte Wilhelm-Peter, ohne den Ort des Geschehens zu verraten. "Das war in Westendorf", warf der Gersthofer Bürgermeister Jürgen Schantin ein.
Später jedoch wuchs die Bäckerei von Friedberg aus zur überregionalen Großbäckerei mit rund 200 Filialen heran.
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