
Grillrezepte für Fleisch

Hier finden Sie viele Grillrezepte, mit denen Fleisch, Fisch oder Gemüse vom Grill genauso gelingen wie die Beilagen und Soßen. Die Rezepte unserer Leser wurden vorab von unserer "Grillgenuss"-Jury getestet.

Rezept für Gefüllten Burger mit Blauschimmelkäse vom Grill

Rezept für Schnitzelröllchen am Spieß vom Grill
Zunächst die Spieße in kaltem Wasser einweichen. Die Zwiebel fein würfeln, die Petersilie fein hacken und beides mit Eiweiß und dem Hackfleisch verkneten. Das Hackfleisch kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Rezept für Spareribs Honey Mustard vom Grill
Die Spareribs von Sehnen, zu viel Fett und der Knochenhaut befreien und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Rezept für Pulled Pork
Alle Zutaten für den Rub in einer Schüssel vermengen. Die Zutaten für die Marinade ebenfalls mischen und im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept für Double Sherry Chicken vom Grill
Die Hühnerbrüste unter fließendem Wasser abwaschen und trockentupfen. Nun die Fett- und Sehnenreste am Fleisch entfernen.