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Dinkelscherben-Ried: Geheimwaffen der Natur gegen die Grippewelle
Dinkelscherben-Ried
19.11.2018
Geheimwaffen der Natur gegen die Grippewelle
Anika Knöpfle hat rund 200 heimische Kräuter gesammelt und vielfältig verarbeitet. In ihrer Ausbildung, bei der sie ein Jahr lang Wochenendseminare sowie theoretische und praktische Übungsstunden besuchte, hat sie unter anderem gelernt, welche Wildkräuter verwendet werden können und welche dieser Kräuter giftig sind.
Foto: Fred Schöllhorn
VonTobias Karrer
Anika Knöpfle aus dem Dinkelscherber Ortsteil Ried ist Kräuterpädagogin. Sie erklärt, welche Kräuter in der Grippesaison und welche bei Erkältungen helfen
Mit dem Herbst kommt oft auch die erste Erkältung. Wer während der Grippewelle fit bleiben will, muss aber nicht unbedingt zur Apotheke gehen. Auf der Wiese vor der Haustür oder im nahe gelegenen Waldstück gibt es viele Kräuter, die helfen.
Kräuterpädagogin Anika Knöpfle hat ein paar Tipps parat: „Lindenblüten helfen zum Beispiel vielseitig in der Erkältungszeit.“ Die Blüten können entweder in kaltes Wasser eingelegt oder als Tee aufgegossen werden. Außerdem können Holunderblüten und Beeren verarbeitet zu Saft helfen. Ansonsten empfiehlt Knöpfle die „Geheimwaffen der Natur“: Kapuzinerkresse und Meerrettich, die durch die enthaltenen Senföle desinfizierend wirken und das Immunsystem stärken.
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