Christian Grünwald vom "August" ist wieder unter den "100 besten Köchen"
Der Augsburger Zwei-Sterne-Koch Christian Grünwald hat eine weitere Auszeichnung erhalten. Diesmal kommt sie von Kollegen.
Einmal im Jahr werden die Rolling Pin-Awards verliehen. Es geht darum, Köche, Sommeliers, Bars und andere Menschen aus der Gastronomie zu ehren, die ihre Branche durch besondere Ideen positiv beeinflussen. Diesmal kam dabei auch der Augsburger Sternekoch Christian Grünwald in den Genuss einer Auszeichnung.
Rolling Pin ist ein deutschsprachiges Fachmagazin und Jobportal für Gastronomie und Hotellerie. 10.000 Nominierungen gab es, ausgewählt wurden die 100 besten Chefs, davon kommen 20 aus Bayern. Wie 2020 und 2021 ist Christian Grünwald, Chef und Kochkünstler im „August“ in der Haag-Villa, zum dritten Mal mit von der Partie.
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