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Kettershausen: Bäckerei schließt: Kettershauser machen sich Sorgen um Nahversorgung
Kettershausen
21.08.2022
Bäckerei schließt: Kettershauser machen sich Sorgen um Nahversorgung
Noch ist die Backstube sein Reich und Arbeitsplatz: Bäcker und Geschäftsinhaber Albert Lang mit seiner Frau Renate.
Foto: Zita Schmid
Plus
Zum Jahresende geben Albert Lang und seine Frau Renate den "Bäckerei-Frischemarkt Briller" in Kettershausen auf. Einen Nachfolger gibt es noch nicht.
VonZita Schmid
Frische Semmeln, Brezen oder Brot vom örtlichen Bäcker holen - das wird in Kettershausen wohl nur noch bis zum Jahresende möglich sein. Albert Lang, Bäcker und Inhaber des Geschäfts „Bäckerei-Frischemarkt Briller“, wird seinen Betrieb schließen. Einige Bürgerinnen und Bürger blicken deshalb mit Sorge auf die zukünftige Nahversorgung im Ort.
Es seien alters- und gesundheitliche Gründe, sagen Albert Lang und seine Frau Renate über den Entschluss. Er ist 63, sie 64 Jahre alt. Ab einem bestimmten Alter könne man einfach nicht mehr so arbeiten wie in jungen Jahren, sagte Renate Lang. Was das Arbeitspensum ihres Mannes anbelangt, so ist die Nacht für ihn um kurz nach 24 Uhr bereits vorbei. Ab 1 Uhr steht er in der Backstube, damit am Morgen frische Ware in den Regalen liegt. „Damit ist aber nicht alles getan“, sagt er. Denn nach dem stundenlangen Backen müsse beispielsweise alles wieder für den kommenden Tag hergerichtet werden.
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