Neuste Technik für teuren Wein
Christian Becker übernimmt die Vinothek von Medardus Wallner
Mit etwas verändertem Konzept, aber „ganz im Sinne von Medardus Wallner“ will jetzt Christian Becker den Delikatessen- und Weinladen in der Schulgasse 293 führen. Medardus Wallner, Vinothek, Delikatessen und Events steht über dem Eingang geschrieben. Eine Hommage an den im vergangenen Jahr verstorbenen Medardus Wallner, der 2002 sein Artisan du Vin eröffnete.
Mit den Köchen Philipp Kresse und Daniel Höfler, dem Weinkenner Christoph Leber und der Italienerin Cinzia Mareis lebt Becker ebenfalls seine eigene Leidenschaft für Kulinarisches weiter aus. Ausgesuchte italienische Weine oder die schon bei Kunden des einstigen „Artisan du Vin“ so beliebten Käsesorten, der Prosciutto-Teller oder die frischen Austern können die Landsberger auch unter der neuen Firmierung genießen. In den Regalen lagern auch Weine aus Südafrika, Amerika oder Chile und im hinteren Bereich des Feinkostladens befinden sich neben der Käsetheke zusätzlich eine Fleisch- und eine Frischfisch-Theke. „Mit ständig wechselndem Angebot, je nachdem was saisonal gerade erhältlich ist“, erläutert Philipp Kresse das neue Konzept, zu dem auch ein kleiner Mittagstisch gehört. Zudem bietet der Delikatessenladen eine große Auswahl an Chutneys, Gewürzmischungen, Nudeln und vielem mehr.
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