Genusskalender der Landfrauen Teil 23: Spekulatius trifft auf Punschkirschen
Die Spekulatiuscreme von Andrea Degen lässt sich gut vorbereiten.
Wer in der Weihnachtszeit überlegt, was er seinen Gästen zum Nachtisch servieren könnte, der sollte die Spekulatiuscreme, garniert mit Punschkirschen, von Andrea Degen ausprobieren. Sie ist gut vorzubereiten und schnell dekoriert, um sie servieren zu können. „Es benötigt keine außergewöhnlichen oder exotischen Zutaten“, sagt die Hohenriederin. Es können auch regionale Produkte verwendet werden, wie etwa Sauerkirschen. „Und es schmeckt so richtig nach Weihnachten.“
Zutaten
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