Aussaatkalender: Mit Plan zu feinstem Genuss aus eigenem Anbau

Bis sich das Gemüsebeet im Garten füllt, dauert es noch. Erst nach und nach dürfen die Samen oder kleinen Pflänzchen ins Beet kommen. Doch wann genau? In Zusammenarbeit mit dem Verbraucherinformationsdienst aid haben wir eine kleine Übersicht für Sie zusammengestellt:

• Bohnen: Direktsaat von Buschbohnen zwischen Anfang Mai bis Mitte Juli, Stangenbohnen von Mitte Mai bis Anfang Juli.
• Erbsen: Ab Mitte März bis Mitte Juni Direktaussaat im Garten.
• Grünkohl: Pflanzung von Anfang Juni bis Anfang August.
• Karotten: Direktaussaat früher Sorten noch bis Mitte Juli, später von Anfang Mai bis Anfang Juli.
• Kartoffel: Pflanzung noch bis Ende Mai.
• Knoblauch: Pflanzung im September/Oktober sowie März/April.
• Kohl: Sommersorten des Blumenkohls noch bis Mitte Mai vorziehen, Direktpflanzung von Ende April bis Ende Juni. Winterblumenkohl von Mitte Juni bis Anfang Juli vorziehen, von Anfang August bis Mitte August setzen.
• Kohlrabi: Frühe Sorten ab Anfang April bis Anfang Juni aussetzen, späte von Anfang Juni bis Mitte Juli. Späte Sorten von Ende April bis Mitte Juni vorziehen, aussetzen zwischen Anfang Juni und Mitte Juli.
• Kürbis: Ab Mitte April mit Samen vorziehen, ab Mitte Mai Direktaussaat im Beet oder Pflanzung.
• Paprika: Pflanzung Mitte Mai bis Anfang Juni.
• Radieschen: Bis Mitte August noch direkte Aussaat im Beet.
• Rettich: Sommerrettich von April bis Mitte Juni ins Beet säen, Winterrettich von Mitte Juni bis Mitte August.
• Rhabarber: Pflanzung von Oktober bis Ende November oder im März.
• Rosenkohl: Pflanzung von Ende April bis Anfang Juni.
• Salatgurke: Ab Mitte Mai Direktsaat im Beet.
• Sellerie: Ende März pflanzen.
• Tomaten: Pflanzung von Mitte Mai bis Anfang Juni.
• Zucchini: Ab Mitte Mai Direktaussaat im Beet oder Pflanzung. (tmn)