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Aichach: Neue Pächter, neuer Name - aus Café ? wird "central"
Aichach
08.10.2010
Neue Pächter, neuer Name - aus Café ? wird "central"
Barbara Schneider (links) wird bald nicht mehr hinter der Theke des Café ? stehen. Sabine Finkenzeller und ihr Bruder Markus sind die neuen Pächter. Foto: Worschech
Foto: Worschech
Eine Tafel am Eingang des Café ? kündigt bereits die Abschiedsparty am Freitag, 22., und Samstag, 23. Oktober, an. Grund: Barbara Schneider übergibt nach neun Jahren als Pächterin das Bistro am Aichacher Stadtplatz.
Zu ihren Zukunftsplänen wollte sie sich nicht äußern, doch lägen diese außerhalb der Gastronomie. Das "Fragezeichen" übernehmen Markus Finkenzeller und seine Schwester Sabine. Die beiden Unterschneitbacher wollen die Gaststätte komplett umbauen und "etwas vornehmer" gestalten, wie die 23-Jährige sagt. Sie bringt Erfahrung als Aushilfe in verschiedenen Gaststätten mit.
Ihr Bruder ist eigentlich gelernter Elektro-Meister, hat in den vergangenen fünf Jahren aber als Barkeeper gearbeitet. Zuletzt in Dachau, davor stand der 27-Jährige mehrere Jahre im "Othello" am Oberen Tor hinterm Tresen. Von dort kommt auch Köchin Maria Christoph. Nach zwei Jahren im Othello wird sie nun im "central", so der neue Name des Café ?, Gerichte zubereiten.
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