O’zapft beim Pöttmeser Volksfest
Der Anstich des ersten Bierfasses gehört bei jedem Volksfest dazu. Warum er in diesem Fall dennoch zum Spektakel gerät
Das erste Fass Bier anzuzapfen, gehört zu den Aufgaben jedes Bürgermeisters, in dessen Ort ein Volksfest stattfindet. Ein großer Spaß – vor allem für die, die mit ausreichendem Sicherheitsabstand zuschauen und nicht selbst ran müssen. Ihr Respekt ist dem Protagonisten gewiss – wenn’s gut geht. Ihr Gelächter auch, wenn’s anders kommt.
Manche Bürgermeister üben deshalb heimlich. Vor allem Einsteiger, die sich bei ihrer Premiere nicht blamieren wollen. Manche tasten sich von Jahr zu Jahr an das richtige Maß an Schlagfertigkeit heran, bis die erste Maß Bier gefüllt ist.
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