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Landkreis Augsburg: „Ernährungsextremisten“ sind gefährdet
Landkreis Augsburg
17.06.2018
„Ernährungsextremisten“ sind gefährdet
Crash-Diäten sind meist zum Scheitern verurteilt. Die sogenannte Low-Carb-Diät, bei der Kohlenhydrate eingeschränkt werden, ist aktuell in aller Munde.
Die AOK-Ernährungsberaterin Bettina Mayr erklärt, was hinter derLow-Carb-Diät steckt – und was die strengste Form dieser Ernährung gefährlich macht
Maja hat schon zig Diätversuche hinter sich gebracht. Vergebens. Immer wenn sie sich einer neuen Ernährungsweisheit verschrieben hat, hat sie nach nur wenigen Wochen Crashdiät das Durchhaltevermögen verlassen und schon hatte sie die abgenommenen Kilos wieder auf den Rippen. Nun will sie eine Diät versuchen, die aktuell buchstäblich in aller Munde ist: die Low-Carb-Diät. Low Carb bedeutet – in der wortwörtlichen Übersetzung – „wenig Kohlenhydrate“. Was das genau heißt, verrät Bettina Mayr von der AOK-Ernährungsberatung.
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