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  3. Brat-, Grill- und Pfannenkäse können Käse aus Kuh-, Ziegen- oder Schafmilch sein. Der bekannteste ist der Halloumi, er muss zwingend in Zypern hergestellt werden. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

13.01.2022

Halloumi & Co.: Was drin steckt und wie er besonders gut schmeckt

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