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Jahresversammlung
19.03.2018

Wie man Kräuter richtig sammelt

Kräuterpädagogin referiert beim Gartenbauverein

Kräuterpädagogin und Volksheilkundlerin Sophie Bösel sprach bei der Generalversammlung des Obst- und Gartenbauvereins Donaualtheim. Vorsitzender Wolfgang Michl konnte dazu rund 30 Mitglieder begrüßen.

„Kräuter selber sammeln und verarbeiten – aber wie?“ lautete das Thema von Sophie Bösel, bei dem sie die „zehn Gebote des Kräutersammelns“ erklärte. Man soll nur so viel sammeln, wie man verbrauche, und nur dort, wo es erlaubt ist. Kräuter sollen nach dem Sammeln nicht gewaschen, nur getrocknet werden, jedoch nicht in der Sonne. Sophie Bösel berichtete auch über die verschiedenen Arten der Konservierung von Kräutern. Die ersten Frühlingskräuter kommen schon bald im Garten vor: Gänseblümchen, Giersch und Gartenschaumkraut. Hier appellierte sie an die Besucher, diese wertvollen Kräuter mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen im Garten zu belassen und als Heilkraut in der Küche zu nutzen anstatt als „Unkräuter“ zu bekämpfen. Nach dem Vortrag konnten die Besucher bei Sophie Bösel diverse Kräutercremes, Tinkturen und Literatur erwerben. Margret Heinzel berichtete danach über das vergangene Gartenjahr; Simone Weber leistete den Kassenbericht. Die Mitglieder können folgende Geräte des Vereins gegen geringe Gebühr ausleihen: Vertikutierer, Motorhacke, Kompostdämpfer, Hochentaster und Heckenschere. (pm)

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