Landwirtschaft: Petersilie für Knorr kommt aus Bäumenheim

VonPaul Soldner

Familienbetrieb aus Hamlar im Landkreis Donau-Ries beliefert das weltweit operierende Unternehmen Knorr mit Gewürzkräutern aller Art.

Zurück zur Natur. Ein immer wieder zu hörender Spruch, der sich in der Realität aber oft aus diesem oder jenem Sachzwang nicht umsetzen lässt und nicht selten milde belächelt wird. Weg von Chemie und von Pestiziden lautet dabei eine Forderung, die insbesondere an Lebensmittelproduzenten gerichtet wird. Der Begriff der Nachhaltigkeit ist daher in aller Munde und wird mittlerweile zum Maß der Dinge. Die Lebensmittelmarke Knorr hat sich dieser neuen Leitlinie verschrieben, und ein Programm „Anbau für die Zukunft“ kreiert. Einer der Lieferanten der Rohware ist das Familienunternehmen ESG Kräuter GmbH in Bäumenheim-Hamlar. Bei Knorr in Hamburg findet am morgigen Donnerstag ein Presse-Event statt, bei dem ESG als Kräuterlieferant – ein großes Sortiment rund um die Petersilie – vorgestellt wird.

Die Nordschwaben hatten bei einem Wettbewerb unter den drei größten Kräuterproduzenten Europas die Nase vorne und den Lebensmittelhersteller voll überzeugt, wie Erhard Schiele im Gespräch mit unserer Redaktion erläuterte. Bei ESG, deren Gründer und Geschäftsführer er ist, werden „die Methoden der nachhaltigen Landwirtschaft längst erfolgreich umgesetzt“, was per Zertifikaten belegt ist.

Donauwörth Bäumenheim