Gartenkolumne: Aus-Zeit

VonVon Ute Krogull

Eine Saison lang haben wir unsere Gartenäcker am Friedberger See bewirtschaftet. Was ist daraus gewachsen?

Jetzt im Herbst scheint der Sommer schon wieder so weit weg. Denkt man an ihn, denkt man sofort an die Hitze, die den langen, kalten Frühling vergessen ließ - zum Glück. Es war – und das ist nur in gärtnerischer Hinsicht gemeint – ein Jahr der Extreme. Und bald werden unsere Gartenäcker von „Meine Ernte“ am Friedberger See Vergangenheit sein. In wenigen Wochen ist Schluss, was bleibt, wird untergeackert, Kompost fürs nächste Jahr im ewigen Kreislauf der Natur. Wobei ja Natur und Garten nicht unbedingt das selbe sind.

Wir aber haben uns um naturnahes Gärtnern bemüht, brav die Kartoffelkäfer abgesammelt, Schachtelhalmsud gebraut und auf Fruchtfolgen und Pflanzenfreundschaften geachtet. Viel lernen konnten wir. Unter anderem Geduld und neue Kochrezepte. Und dass es manchmal gut ist, wie es ist. Wenn zum Beispiel das Tomatenchutney einkocht und einkocht - aber in der nächsten Woche eh wieder bergeweise Tomaten auf dem Tisch liegen. Wenn der Trick, dass tellerartig abgeschnittene Kohlrabi neue kleine Kohlrabi treiben, nicht klappt – aber dann eh die vielen Zucchini gegessen werden müssen. Auf jeden Fall gab es immer Gesprächsstoff. „Was macht Ihr Garten?“, war eine der meistgehörten Fragen in diesem Jahr. Bisschen wie mit einem Baby, aber das war es ja auch.

Friedberg Friedberger See