In Thannhausen trifft Handwerk auf Technik
Vor zwei Jahren hat Manuel Müller seine Ausbildung zum Lebensmitteltechniker begonnen. Was in an diesem Beruf fasziniert und warum er sich für diese Lehre entschieden hat
„Nur nichts mit Metall, so wie alle anderen.“ Das war Manuel Müllers Vorsatz, als er nach seinem Schulabschluss nach einem Ausbildungsberuf suchte. Sein Vater war es, der den damals 15-jährigen aufgrund einer Annonce in der Zeitung auf eine ganz besondere Möglichkeit hinwies: eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Manuel gefiel die Idee, und nach einem Praktikum bei Fleischwaren Zimmermann in Thannhausen war er sich sicher: Er möchte dort die Ausbildung beginnen.
Freunde fragten zuerst: „Bist du Metzger“?
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