Bildergalerie: So geht's: Birgit Gröller aus Tirol kocht Brezensuppe
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So geht's: Birgit Gröller aus Tirol kocht Brezensuppe
Die Brezensuppe ist ein Gericht aus der Wildschönau, Birgit Gröllers Heimat. In unserer Bildergalerie zeigt die Landsbergerin, wie man das schnelle Essen zubereitet.
1/6Für vier Portionen Brezensuppe benötigt man etwa vier Brezen vom Vortag, 150 Gramm reifen Graukäse oder einen pikanten Reibekäse, 500 Milliliter Rinderbrühe, eine Butterflocke, eine mittelgroße Zwiebel und einen Bund Schnittlauch.Foto: Vanessa Polednia
