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Ulm: Vom Bekenntnis bis zum "Food Porn": Was das Museum Brot und Kunst plant
Ulm
26.01.2022
Vom Bekenntnis bis zum "Food Porn": Was das Museum Brot und Kunst plant
Fisch mit Spargel - dieses Stillleben von Vera Mercer zeigt das Ulmer Museum Brot und Kunst im Herbst.
Foto: Vera Mercer
Plus
Das Ulmer Museum Brot und Kunst taucht auch 2022 wieder in kulinarische Themen- und Kunstwelten ein. Es geht um Essen und Glauben - und Trends im Netz.
VonDagmar Hub
Isabel Greschat, Leiterin des Museums Brot und Kunst - Forum Welternährung, ist voll Hoffnung, dass 2022 wieder ein normales Ausstellungsprogramm in ihrem Haus laufen kann, nach zwei von pandemiebedingten Einschränkungen geprägten Jahren. Beginnen wird das neue Programm im Museum im Salzstadel mit einer Schau, die seit zwei Jahren geplant war: "Essen als Bekenntnis" wird am 3. April eröffnet.
Das Museum Brot und Kunst blickt auf die Geschichte der Kartoffel
Die Ausstellung will zeigen, wie im Christentum, aber auch im jüdischen und im islamischen Glauben Essensrituale und Speisevorschriften kulturelle Heimat sein können. Wer kennt nicht Leonardo da Vincis Darstellung des letzten Abendmahls? Sie wurde über ihre Bildsprache sogar zu einer Ikone der Popkultur und der Werbung. Zusätzlich fragt die Ausstellung nach weiteren politischen oder weltanschaulichen Bekenntnissen, die beispielsweise hinter einer veganen Ernährung oder hinter der Steinzeit-Diät stehen.
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