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Oettingen
29.11.2019

Als es in Oettingen eine Camembert-Industrie gab

In der Goldenen Gans in Oettingen gab es früher eine Camembert- und Rahmfabrik. Der gebürtige Schweizer Robert Müller stellte Milchprodukte und Limonade-Essenzen her.
6 Bilder
In der Goldenen Gans in Oettingen gab es früher eine Camembert- und Rahmfabrik. Der gebürtige Schweizer Robert Müller stellte Milchprodukte und Limonade-Essenzen her.
Foto: Peter Urban

Plus Die neue Ausstellung im Heimatmuseum in Oettingen heißt: „Alles in Milch und Butter“. Es gibt Einblicke in eine Zeit, als Butter und Sahne noch keine Selbstverständlichkeit waren.

Die Information, dass es in Oettingen einstmals eine „Camembert-Industrie“ gab, war der Auslöser für die Konzeption einer neuen Sonderausstellung im Heimatmuseum Oettingen. Dessen Leiterin, Dr. Petra Ostenrieder, war von der Tatsache, dass es eine Camembertfabrik in Oettingen gegeben haben soll, so fasziniert, dass daraus gleich eine ganze „Milchschau“ daraus geworden ist.

Die Ausstellung „Alles in Milch und Butter“ erzählt von der Zeit, als es noch nicht selbstverständlich war, mit einem Griff ins Kühlregal Milch, Joghurt, Butter, Sahne und Ähnliches zu jeder Zeit und in einwandfreier Qualität zur Hand zu haben. Denn wie anders war das noch vor ein paar Jahrzehnten?

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