Thermomix-Rezepte

Exklusiver Inhalt

Einfach und lecker: Hier finden Sie viele Rezepte für Kuchen, Torten, Brot, Muffins, Plätzchen und mehr. Es handelt sich um Backrezepte unserer Leser, die wir ausgiebig getestet haben, damit die Leckereien wirklich gelingen und schmecken.

Thermomix-Rezept für Erdbeer-Bananen-Schoko-Träumchen

Thermomix-Rezept für Power-Shake

Die Ananas, die Banane und die Karotten jeweils schälen und in Stücke schneiden, das Kerngehäuse vom Apfel entfernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Zusammen mit den Erdbeeren, den Haferflocken, Honig und Leinöl in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 pürieren. Mit Orangensaft aufgießen und alles 10 Sek./Stufe 10 vermischen. Im Kühlschrank für ca. 30 Min. ziehen lassen und kalt servieren.

Thermomix-Rezept für Erdbeer-Joghurt-Creme in Biskuit

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 3 Eier trennen, den Rühraufsatz einsetzen und die Eiweiße 4 Min./Stufe 3 steif schlagen. In einer Schüssel beiseite stellen. Den Rühraufsatz entfernen und den Mixtopf ausspülen. Für den hellen Teig 1 Ei und 2 Eigelbe mit Zucker im Mixtopf 1,5 Min./Stufe 4 schaumig schlagen. Das Mehl und die Haselnüsse hinzufügen und 1 Min./Stufe 3 verrühren. In eine separate Schüssel füllen.

Thermomix-Rezept für Lavendel-Zitronen-Kuchen

Den Zucker im Mixtopf 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren, die Margarine zugeben und 1 Min./Stufe 5 schaumig schlagen. Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen, zusammen mit dem Vanillezucker und Salz 45 Sek./Stufe 5 unterrühren. Die Eier einzeln nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca. 15 Sek./Stufe 5 unterrühren.

Thermomix-Rezept für Bananen-Cupcakes

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Butter in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 weich rühren. Den Zucker, Zimt, Salz, Eier, Mehl, Backpulver, die Bananen in Stücken und den Joghurt zugeben und 40 Sek./Stufe 5 vermischen. Zuletzt die Walnüsse und die Schokoladentropfen 30 Sek./Stufe 2 unterrühren. Den Teig in die Mulden eines gefetteten Muffinblechs füllen und für 25 – 30 Min. backen. Die Muffins mit einer Gabel mehrmals einstechen und jeweils mit 1 EL Amaretto tränken. Gut auskühlen lassen.

Thermomix-Rezept für süße Zitronen-Limonade

Die Zitronen heiß waschen und achteln. Zusammen mit dem Zucker und Wasser in den Mixtopf geben, den Messbecher einsetzen und 4 Mal kurz die Turbotaste drücken. Den Gareinsatz einhängen, festhalten und die Limo abgießen.

Thermomix-Rezept für Erdbeer-Eierlikör-Liebe

Die Erdbeeren vom Grün befreien, in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pürieren. Den Joghurt, die Milch und den Eierlikör zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Den Cocktail in Gläser füllen und mit Minze garniert servieren.

Thermomix-Rezept für Sunset-Drink

Die Schale der Ananas, der Mango, der Banane, der Honigmelone und der Zitrone entfernen. Von der Mango den Kern, von der Honigmelone ebenfalls die Kerne entfernen. Ananas und Mango in grobe Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen. Zunächst die Ananas mit der Mango, der Banane und der Zitrone entsaften und den Saft beiseite stellen. Danach die Erdbeeren und die Honigmelone entsaften. Den gelben Saft in Gläser füllen und dann vorsichtig über einem Löffel den Erdbeer-Melonen-Saft eingießen, um einen schönen Farbverlauf zu erhalten.

Thermomix-Rezept für Waldmühlen Kirschtorte

Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder fetten. Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Für den Boden die Butter mit dem Zucker in den Mixtopf geben und für 1 Min./37°C/Stufe 4 aufschlagen. Anschließend für 1 Min./Stufe 4 weiterverarbeiten, währenddessen die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung geben. Nun die gehackten und gemahlenen Mandeln, Backpulver, Kakaopulver und Zimt zum Teig geben. Für 30 Sek./Stufe 4 alles gut vermengen. Den Teig in die Springform füllen, glatt streichen und für 15 – 20 Min. backen. Den Boden komplett auskühlen lassen, einmal waagerecht halbieren, mit Rotwein tränken und mit Kirschkonfitüre bestreichen.

Thermomix-Rezept für Käse-Mandel-Kuchen

Die Butter zusammen mit Zucker, Vanillezucker und dem Ei in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver zugeben und 30 Sek./Knetstufe einen Mürbteig herstellen. Mit dem Teig eine ungefettete Springform auskleiden, dabei einen Rand hochziehen.

Thermomix-Rezept für Multi-Vitamin-Törtchen

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Rühraufsatz einsetzen, Eier, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min./37°C/Stufe 4 schlagen. Anschließend für weitere 6 Min./Stufe 4 schaumig schlagen. Das Mehl sieben und zusammen mit dem Backpulver neben den Rühraufsatz auf den Teig geben und 7 Sek./Stufe 3 unterheben. Den Rühraufsatz entfernen und bei Bedarf mit dem Spatel das Mehl nochmals unterheben. Den Biskuitteig auf das Backblech streichen und 20 – 25 Min. backen. Gut auskühlen lassen.